وصفة تاكو الدجاج بأقل سعرات حرارية 

هل ترغب بتناول تاكو دجاج صحي وغني بالمغذيات؟ تعرف فيما يأتي على وصفة تاكو الدجاج بأقل سعرات حرارية المثالية لصحتك وعائلتك:

وصفة تاكو الدجاج بأقل سعرات حرارية

يعد تاكو الدجاج خيار صحي ولذيذ لتناول وجبة الغداء أو العشاء، خاصة في حال استخدام مكونات طازجة وصحية منخفضة السعرات الحرارية.
إليك طريقة وصفة تاكو الدجاج بأقل سعرات حرارية:

1.المكونات

فيما يأتي مكونات وصفة تاكو الدجاج بأقل سعرات حرارية:

• 1 رطل صدور دجاج منزوعة العظم والجلد (450 غرام).
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون (15 غرام).
• 1 بصلة صغيرة مفرومة (50 غرام).
• 2 فص ثوم مفروم (10 غرام).
• 1 ملعقة صغيرة كمون (5 غرام).
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا (5 غرام).
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود (2 غرام).
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح (1 غرام).
• 12 خبز تورتيلا (360 غرام).
• إضافات حسب الرغبة، مثل: الجبن المبشور، أو الكريمة الحامضة، أو الأفوكادو، أو الصلصة، أو الكزبرة، أو الخس، أو البندورة.

2.طريقة التحضير

إليك طريقة تحضير وصفة تاكو الدجاج بأقل سعرات حرارية:

1. سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضف البصل والثوم وقّلب المكونات حتى تلين.
3. أضف الدجاج المقطع إلى البصل والثوم.
4. نكه الدجاج بالكمون، والبابريكا، والفلفل الأسود، والملح.
5. سخّن خبز التورتيلا في مقلاة جافة، أو على صينية خبز في الفرن.
6. ضع الدجاج في خبز التورتيلا، وزين حسب الرغبة.

من الجدير بالذكر، أنه بإمكانك استخدام أي نوع من الدجاج مثل أفخاذ الدجاج، وإضافة المزيد من التوابل حسب الرغبة، مثل الفلفل الحار أو الكزبرة الجافة، وتقديم تاكو الدجاج مع الأرز أو الفاصوليا أو سلطة الكولسلو.

3.السعرات الحرارية

إليك معدل السعرات الحرارية الموجودة في وصفة تاكو الدجاج بأقل سعرات حرارية أعلاه:

• السعرات الحرارية الإجمالية: 744 سعرة حرارية دون الإضافات.
• السعرات الحرارية لكل تاكو: 62 سعرة حرارية دون الإضافات.

إذ توزع السعرات الحرارية في مكونات وصفة تاكو الدجاج بأقل سعرات حرارية على النحو الآتي:

1. الدجاج: 270 سعرة حرارية.
2. زيت الزيتون: 120 سعرة حرارية.
3. البصل: 20 سعرة حرارية.
4. الثوم: 4 سعرة حرارية.
5. التوابل: 10 سعرة حرارية.
6. خبز التورتيلا: 120 سعرة حرارية لكل خبز.
7. الإضافات: تختلف السعرات الحرارية حسب نوع الإضافات وكميتها.

فوائد تاكو الدجاج

بعد أن تعرفت على طريقة تحضير وصفة تاكو الدجاج بطريقة صحية، فيما يأتي أبرز فوائد وصفة تاكو الدجاج:

1. مصدر للبروتين: يعد الدجاج مصدرًا غنيًا بالبروتين، وهو ضروري لبناء العضلات والحفاظ على صحة الجسم.
2. غنية بالألياف: يعد خبز التورتيلا المصنوع من القمح الكامل غني بالألياف، الأمر الذي يحسن عملية الهضم، ويعزز الشعور بالشبع.
3. غنية بالفيتامينات والمعادن: يعد الدجاج والخضروات غنية بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين B12، والحديد، والكالسيوم.
4. منخفضة السعرات الحرارية: يمكن تحضير تاكو الدجاج بسعرات حرارية قليلة، خاصةً إذا تم استخدام كمية أقل من زيت الزيتون وخبز التورتيلا المصنوع من القمح الكامل.
5. مثالي لمتبعي نظام الكيتو: يمكن تحضير تاكو الدجاج بطريقة مناسبة لمتبعي نظام الكيتو، باستخدام خبز التورتيلا منخفض الكربوهيدرات.
6. مناسب للأطفال: تعد وصفة تاكو الدجاج بأقل سعرات حرارية، وجبة شهية ومغذية للأطفال.

أضرار تاكو الدجاج

في حال تم تحضير وصفة تاكو الدجاج بطريقة غير صحية، إليك الأضرار المحتملة:

1. أمراض القلب: إذ أن زيت الزيتون غني بالدهون المشبعة، التي قد ترفع من خطر الإصابة بأمراض القلب.
2. ضغط الدم: يعد كل من الجبن والصلصة غنيان بالصوديوم، لذا فإن إضافة كميات كبيرة منه قد تسبب ارتفاع ضغط الدم.
3. السمنة: تعتبر بعض أنواع الصلصات غنية بالسكريات، التي يمكن أن تسبب زيادة في الوزن وتسوس الأسنان.

نصائح صحية لتحضير التاكو

نصائح لتحضير تاكو الدجاج بطريقة صحية:

• سخّن خبز التورتيلا قبل حشوه بالدجاج.
• استخدم إضافات صحية وطازجة، مثل: الخضار والصلصات.
• لا تكثر من إضافة الملح، والبهارات والصلصات.
• استخدم كمية قليلة من زيت الزيتون.
• اختر خبز التورتيلا المصنوع من القمح الكامل.
• قلل من الإضافات عالية السعرات الحرارية، مثل الجبن والكريمة الحامضة.
• أضف المزيد من الخضروات الطازجة.
• استخدم صلصة قليلة السعرات الحرارية، وجبن منزوع الدسم.

الخلاصة، يمكن أن تكون وصفة تاكو الدجاج جزءًا من نظام غذائي صحي، ولكن يجب تحضيرها بطريقة صحية وتناولها باعتدال.